很多出現(xiàn)在配料表里的食品添加劑名稱,普通人也看不懂,只覺得這些就是化學品,就是添加劑不能吃,其實食品添加劑并不可怕,而那些宣稱(純天然,無添加)的食品,并不見得比普通食品更好,有些倒是反而會有食品安全隱患。小編作為食品級六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家的一員,今天給大家介紹一下食品級六偏磷酸鈉在食品中到底是什么用途。
比如大家經(jīng)常會購買的罐頭肉制品、魚肉腸、火腿等,其實添加食品級六偏磷酸鈉就是能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;豆醬、醬油也是家常能用到的調(diào)料主要是能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;還有水果飲料、清涼飲料,使用食品級六偏磷酸鈉可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解。
還有很多生活中常備的食品,乳制品、飲料、啤酒、豆類、果蔬罐頭都是會使用食品級六偏磷酸鈉,添加劑的使用只是更好的幫助食品在一定程度上保證色香味,需要根據(jù)國家標準合法添加,合法合規(guī)使用的食品添加劑,對人體的安全性都是可以保證的。
看完小編說的希望能給大家的生活帶來有用的幫助,消除你對食品添加劑的恐慌,正確認識食品添加劑以及現(xiàn)代食品工業(yè),幫助自己和家人在選購食品和用餐之時,做出正確的選擇。