飼料工業(yè)中添加劑是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要物質(zhì)，飼料及其添加劑的安全是畜產(chǎn)品安全的前提和保障，甲酸鈣在飼料中運(yùn)用也不是一天兩天，以前，甲酸鈣在飼料中主要是用作防霉劑使用，現(xiàn)在甲酸鈣在飼料中不僅可以起到補(bǔ)鈣的作用，還能起到酸化劑的作用。
為從源頭促進(jìn)食品安全，提高飼料質(zhì)量安全衛(wèi)生水平，促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，維護(hù)國內(nèi)消費(fèi)者人體健康，保護(hù)動(dòng)物生命安全，同時(shí)也為提高我國動(dòng)物源性食品在國際市場上的競爭力，國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會、農(nóng)業(yè)部根據(jù)《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》、飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，于2003年12月聯(lián)合發(fā)布了《飼料產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》。
由此，甲酸鈣在飼料添加劑中也必須是要安全的。不安全的飼料或添加劑往往成為眾多病原菌、病毒及毒素的重要傳播途徑，農(nóng)藥、獸藥、各種添加劑、激素、放射性元素等，在飼養(yǎng)過程中可能危害畜禽，其在畜禽產(chǎn)品中的殘留則會對人體產(chǎn)生危害，抗生素殘留能導(dǎo)致微生物的抗藥性。
甲酸鈣的鈣源都是采用正品碳酸鈣和甲酸合成，川東化工集團(tuán)的甲酸鈣更是采用的專利甲酸生產(chǎn)。相比較石粉類的無機(jī)鈣，高達(dá)30%含鈣量就更加明顯，在動(dòng)物胃里不需要胃酸的參與，會游離出胃里甲酸達(dá)到消化吸收的目的。
甲酸鈣添加到飼料中要拿給動(dòng)物食用的，生產(chǎn)廠家不光要具備飼料級生產(chǎn)許可證，及其他相關(guān)的資質(zhì)，飼料的生產(chǎn)企業(yè)也必要嚴(yán)格按照相關(guān)添加量。
目前，歐盟已批準(zhǔn)甲酸鈣作為防腐劑在飼料中使用，有關(guān)文獻(xiàn)資料，對于豬、家禽、魚類和反芻動(dòng)物的飼料中添加最大劑量建議使用甲酸鈣時(shí)，預(yù)期不會對目標(biāo)動(dòng)物安全產(chǎn)生不利影響，甲酸鈣在動(dòng)物營養(yǎng)中的使用對環(huán)境是安全的。
