獸用抗生素跟食品添加劑一樣在應(yīng)用段出現(xiàn)了濫用的弊端，更是有著異曲同工之處，利用其促生長功能，超劑量、超范圍、不執(zhí)行休藥期等濫用屢見不鮮。導(dǎo)致一系列的養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、食品安全等事件發(fā)生。隨著農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站公布了在食用動物中，禁止使用的一些藥類制劑可以看出禁抗是養(yǎng)殖的大趨勢，養(yǎng)殖場要有意識地選二甲酸鉀類的非抗生素替代品用于動物保健。
豬飼料的原料主要是日糧價格便宜，為了保證生豬的生長性能，加快出欄的轉(zhuǎn)化，抗生素在養(yǎng)殖戶中已經(jīng)深入人心，那么需要怎樣使用二甲酸鉀才能讓豬擺脫對抗生素的依賴性？可以從以下幾個方面入手：
1、防治疾病發(fā)生，提高機(jī)體免疫力
小分子的有機(jī)甲酸是一直都被廣泛的應(yīng)用于飼料和飼料添加劑中，二甲酸鉀是有機(jī)甲酸和甲酸鉀混合而成，具有抗菌促生長劑的作用，可顯著降低消化道各段食糜中厭氧菌、乳酸桿菌度、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動物對疾病的抵抗能力；并能減少由于細(xì)菌感染造成的死亡數(shù)量，防治疾病發(fā)生，提高機(jī)體免疫力。
2、促進(jìn)畜禽生長發(fā)育，補(bǔ)充飼料營養(yǎng)組分的不足
國內(nèi)大型豬場使用的日糧蛋白水平相對較低，低蛋白日糧的使用、二甲酸鉀可以有效改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸百pH值，調(diào)節(jié)生豬對蛋白質(zhì)的吸收及氮、磷的消化排放。
3、提高飼料利用率
提高飼料利用率，首先就要從日糧的適口性出發(fā)，二甲酸鉀對日糧的適口性，提高動物的采食量，豬的胃口好了，吃得多自然就長得好，何愁沒有轉(zhuǎn)化率呢。
4、改善飼料品質(zhì)
二甲酸鉀有效地抑制飼料中的霉菌等有害成份，保證飼料品質(zhì)，提高飼料的保存期限。
在養(yǎng)殖業(yè)中，實(shí)現(xiàn)禁抗需要通過逐步禁用，規(guī)范獸用抗生素的使用，保障養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、動物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全。相信非抗生素促生長劑二甲酸鉀能夠推動全行業(yè)抗生素減量替代，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
