目前，酸化劑作為高效、無污染、無殘留的飼料添加劑已被廣泛應(yīng)用于仔豬飼料、家禽飼料、青貯飼料等領(lǐng)域，效果顯著。甲酸可以極大提高飼料的作用功能，不僅能降低胃腸道pH值，而且具有良好的抑菌殺菌效果。
甲酸（化學(xué)式HCOOH，分子式CH2O2，分子量46.03），俗名蟻酸，是簡單的羧酸。無色而有刺激性氣味的液體。弱電解質(zhì)，熔點(diǎn)8.6℃，沸點(diǎn)100.8℃。酸性很強(qiáng)，有腐蝕性，能刺激皮膚起泡。存在于蜂類、某些蟻類和毛蟲的分泌物中。是有機(jī)化工原料，也用作消毒劑和防腐劑。
飼料酸化劑的眾多作用機(jī)理都源于其酸化效應(yīng)，即通過降低消化道中pH值使影響動(dòng)物生長、生產(chǎn)所需的一些相關(guān)因素得以很好地發(fā)揮作用。甲酸是一種高效、安全、無藥殘、無環(huán)境污染，不致畸、在體內(nèi)迅速吸收，參與代謝的綠色飼料添加劑。
甲酸是能提高飼料酸度(降低PH值)的一類物質(zhì)。尤其是幼畜，由于其消化功能不健全，消化醇分泌不足，免疫機(jī)能不完善，導(dǎo)致腹瀉下痢等疾病發(fā)病率高;而較低的胃內(nèi)H值激活胃蛋白酶并使其保持較高的活性，有助于飼料的軟化、養(yǎng)分的溶解和水解，還起到阻止病原微生物經(jīng)消化道進(jìn)入體內(nèi)的屏障作用。
按照最新條例規(guī)定，甲酸添加至豬和家禽飼料中起降低pH的作用，添加量不超過飼料成品的1.2%。在中戶人民共和國農(nóng)業(yè)部第2045號公告《飼料添加劑品種目錄》中，甲酸屬于防腐劑、防霉劑和酸度調(diào)節(jié)劑類。
